Пасха рецепт

Да-да, вы не ослышались, милые декупажницы, моя подруга - лондонская мастерица-кулинар Наташа Ганиева придумала делать распечатки не только на рисовой бумаге, но и на сахарной мастике! Посмотрите какие работы у неё получаются, причём красители она использует только натуральные - чернику, малину, ежевику и шпинат! От этого её выпечка имеет не только прекрасный вид, но и запах  просто шедевральный!

Далее рецепты и советы как испечь такие пряники и сделать стойкую глазурь не только для пряника, но и для пасхального кулича

В старые добрые времена обязательным символом пасхального стола был барашек, как символ жертвенной гибели Христа. Барашка готовили из сахара или сливочного масла. Раньше были специальные формы для выпечки таких барашков. Готовые барашки из масла и сахара продавались в магазинах.

А почему стали печь куличи? После вознесения Христа, когда апостолы трапезничали, среднее место было не занято, а в середине стола лежал предназначенный Ему хлеб. Со временем появилась традиция в праздничное Воскресение оставлять хлеб в храме. И оставляли его на особом столе. Именно так, как это делали апостолы.

Поскольку семья издавна считалась «малой церковью», со временем появился обычай иметь свой хлеб. Этим «своим хлебом» и стал кулич (от греческого kollikion – «круглый хлеб») - в память о саване Христа, которые имел подобную форму. Что касается теста для кулича, то в соответствии с преданием, до своей смерти Христос ел с учениками пресный хлеб, а после чудесного Воскресения они начали кушать хлеб дрожжевой.

Идеальный рецепт творожной Пасхи без выпечки:

Само блюдо получается очень вкусным и нежным.





Ингредиенты: 800 г творога;2 ст. сахара; 100 г сливочного масла;полстакана сметаны;

полстакана очищенного и измельченного миндаля;5 яиц;изюм;половина ч. л. соли.

Приготовление:

1. Протри творог через сито несколько раз, а после этого смешай его со сметаной.

2. Разотри сливочное масло вместе с сахаром, постепенно добавляя яйца. Сахар должен полностью раствориться в этой смеси. Смешай готовую массу вместе с творогом, добавь заранее промытый и высушенный изюм и миндаль.

3. Основу выложи в специально приготовленную форму и хорошенько утрамбуй пасху каким-нибудь грузом. Поставь ее в холодильник не менее чем на сутки.

4. После этого ты смело можешь выкладывать творожную пасху на тарелку. Затем укрась сметаной с сахаром, орешками, цукатами или изюмом.

Пасхальный Пирог из Генуи:

рецепт ТУТ http://www.liveinternet.ru/users/marusya_esk/post358790754

Творожный кулич с вишней

Шафрановый кулич

Кулич с орехами

Кулич на сметане

Кулич с сухофруктами

Болгарский козунак

Паннетоне

Творожная пасха

Пасхальный творожный пирог

Английские пасхальные булочки

Рецепт кулича от Юлии Высоцкой

Творожный пасхальный кулич

"Легкий и быстрый кулич": - Главное, всегда получается.

Пасхальный кулич - то, без чего невозможно представить себе светлый праздник Пасхи. Предлагаю испечь пасхальный кулич дома, а не покупать его в магазине .